由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
2023新年快乐
影像为铜情为碳呕心熔锻史料为锋奇为刃青露乍现待剑成看华夏传奇白虹冠
4位嘉宾将组成一个“平衡团“，依次前往城市和沙漠，围绕身体平衡和生态可持续话题，进行探索、体验和挑战，并寻找“平衡之道”。
