2023年2月21日，哥伦比亚广播公司续订《幸存者》第四十五季。本季将是自新冠疫情爆发以来的第五季播出，将继续遵守第41季引入的严格安全协议，因此，本季将继续维持26天的游戏时间，有18名参赛者分成三个部落。据透露，在上一季中被医疗后送走的参赛者Bruce Perreault将在第四十五季回归。
割烹是一档烹饪竞赛节目，全部围绕着技巧、速度和机智。每周，四位厨师在专家评委面前竞争，将一篮子神秘食材变成一道非凡的三道菜。逐道菜，厨师们将被“割烹”出竞争，直到只剩一位赢家。挑战是什么？他们只有几秒钟的计划时间，然后在时钟开始滴答作响后的 30 分钟内，用他们刚得到的神秘食材篮子烹饪一道惊人的菜品！压力并没有停止。一旦他们完成了菜品，他们就必须在割烹台前生存下来，那里有三位评委等着被惊艳，而且不害羞于表达他们的烹饪批评！我们的主持人泰德·艾伦领导着这个高能量、高压力的节目，观众会为赢家加油，为输家欢呼。割烹是一场激情、专业和技巧的游戏——最终，只有一位厨师能生存下割烹台。谁能被选中？答案就在割烹！
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自然探险家史蒂夫·巴克肖（Steve Backshall）致力于探索人类从未亲眼看到过的地球尽头，但他只接触到了表层。第二季记录了Steve探索这个星球不为人知的更深的角落。为了完成找到拯救野生动物未来生存状况的新事物，Steve和他的专家团队前往墨西哥的东太平洋与鲨鱼深潜，深入非洲人类从未踏入的丛林寻找猿类，划着俄罗斯远东的白水进入棕熊领地的中心，绳降到沙特阿拉伯古老沙漠的深处，探索一个未绘制的，未知的火山地下世界，并爬上吉尔吉斯斯坦的Djangart山脉，寻找濒临灭绝的雪豹。在这个瞬息万变的星球上，他们因为巨大的野心而下了非常大的赌注。
劳拉·惠特莫尔 (Laura Whitmore) 欢迎今年的性感单身人士来到“爱情岛”别墅。伊恩·斯特林 (Iain Stirling) 为 2021 届新生进行解说。
