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香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。
林芬芬（王瑞子 饰）从小就希望能够成为一名歌手，无奈抵达理想的道路上却连连受挫，接二连三的失败让林芬芬不禁开始怀疑，自己的选择是否正确。丹尼斯（沈浩晨 饰）是红极一时的偶像，个性桀骜不驯狂放自由的他因为被卷入了一系列丑闻之中而最终跌下神坛身败名裂。在千钧一发之际，林芬芬和丹尼斯两人遇见了翱翔天际经纪公司的老板金勇，金勇在两人身上看到了无限的潜质，发出邀请，希望他们能够签约成为自己门下的艺人。就在林芬芬重新找到希望之时，翱翔天际却遭遇了危机濒临倒闭，金勇的儿子金皓薰（封佳奇 饰）感动了林芬芬，林芬芬决定挺身而出，延续金勇的荣誉和梦想。
