音乐创作者带来音乐作品进行演唱,10位歌手听歌、双方交流、相互表态，完成初次双选。经过一周左右的歌曲完善后，歌手进行正式表演，现场大众乐迷，进行内测试听会。歌手与歌曲创作者面临终极抉择，参考大众反馈，双向决定歌曲是否发行、推向市场。歌曲争夺战，内测舞台，发行抉择三大节目核心环节。音乐观点的碰撞，歌手对歌曲的改编，歌手与创作者的最终表态，深度诠释歌手与歌曲的奇遇过程。
节目将邀请2位赶烤大排档主理人，根据不同好友顾客的心愿菜单准备烧烤大餐，边吃边分享身边的趣闻，畅谈人生。
《青春环游记》首创连续剧集式的综艺新形式，在单期节目完整性的基础上，核心线索于全季10-12期故事中一以贯之，并融入喜剧性的翻转环节，跌宕起伏、悬念重重，让观众在艺人冒险之外也能欣赏到各位嘉宾狂飙演技的火花四溅。透过节目来展现沿途各国风情与历史、文化，加 强中外文化交流；同时结合中华文明，体现当地华人风采。
高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”，从“山川湖海”到“万家灯火”，探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色乡村，溯源当地特色食材，复刻地道乡味宴席。从“探访”的角度出发，亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程，让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情，以“食”为媒，传递乡村味道、展现烟火人间。
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