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有些情感，慢慢結成。一段關於成長與克制的故事。
丈夫去世后独自抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生变化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。
女子出殡当日，婚轿与棺椁相撞，昔日良人不信她已离世，肆意折辱。她目睹良人另娶、焚毁她的过往、丢弃她以命相护的信物，最终错失轮回机会魂飞魄散。多年后她借身重生，决意远离情爱，却再度与执念深重的他相遇，历经纠缠，终得自由，而他一生追念，抱憾而终。
